Sauerteig neu gedacht: UNSER HAUSBROT

Verantwortung, die man schmeckt

Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen.

Gutes von heute für morgen

Bei uns treffen Tradition und Zukunftsdenken aufeinander: Handwerkliche Backkunst, höchster Qualitätsanspruch und echter Genuss gehören zu unserem Selbstverständnis – genauso wie ein bewusster Umgang mit unserer Umwelt. Als familiengeführtes Unternehmen leben wir Werte, die verbinden: Vertrauen, Verlässlichkeit und Verantwortung, die Brot- und Backkultur aktiv mitzugestalten.

Bio

Wir setzen auf ökologische Produkte, die mit einem Bio-Siegel gekennzeichnet sind. Dazu gehört unser gesamtes Wurst- und Fleischsortiment, unsere Bio-Weidemilch & Haferdrink sowie unsere dunkle Schokolade. Auch unsere Teesorten sind bis auf Spearmint Bio-zertifiziert.

Fairtrade

Die Steinecke-Röstung, unsere dunkle Schokolade sowie alle unsere Teesorten sind Fairtrade-zertifiziert. Sie stehen für fairen Handel und bessere Lebensbedingungen – für Kaffeebauern, ihre Familien und ganze Dorfgemeinschaften.

RFA

Unsere weiße Schokolade ist RFA-zertifiziert. RFA steht für Rainforest Alliance. Diese setzt sich für den Schutz von Wäldern und Artenvielfalt ein, handelt für das Klima und fördert die Verbesserung der Existenzgrundlagen für die Landbevölkerung.

Blauer Engel

Der Blaue Engel kennzeichnet Produkte, die umweltfreundlicher als vergleichbare, konventionelle Produkte sind. Für die Zertifizierung wird das Produkt ganzheitlich betrachtet: Von der Herstellung und Nutzung über die Lebensdauer bis zur Entsorgung. Unser Kopier-Papier sowie unser Kuvert-Papier sind mit diesem Siegel ausgezeichnet.

FSC

Das FSC-Siegel (Forest Stewardship Council) kennzeichnet Produkte aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern – unter Berücksichtigung von Umwelt, Arbeitsbedingungen und den Rechten indigener Völker. Unsere Ökobon-Kassenrollen sowie Pappteller und Kuchenpappen bestehen aus FSC-zertifiziertem Papier und können umweltgerecht entsorgt werden.

EU-Ecolabel

Das EU-Ecolabel zeichnet Produkte aus, die geringere Auswirkungen auf die Umwelt haben als vergleichbare Produkte. Unser Kopierpapier besteht aus 100% recyceltem Altpapier und ist EU-Ecolabel zertifiziert.

Unser Beitrag

  • 100% Ökostrom

    Verantwortungsvolles Handeln hört nicht bei den Produkten auf, sondern fängt beim Energieverbrauch an. Deshalb beziehen wir zu 100% Strom aus erneuerbaren Energien- für eine klimafreundliche Zukunft und weniger C02.

  • 8.240,1 Tonnen CO2 kompensiert

    Durch den Kauf von Emissionszertifikaten haben wir zusammen mit Climateline rund 8.240,1 Tonnen CO2 kompensiert, dessen Erlös in anerkannte Klimaprojekte fließt. Alle weiteren Infos zum Projekt findet ihr über den QR-Code auf unseren Tüten oder direkt hier.

  • 50.000 Bäume

    Durch CO2 kompensierte Projekte und den Umstieg auf Papiertragetaschen haben wir zur Wiederaufforstung von 50.000 Bäumen und Sträuchern in Deutschland beigetragen. Das entspricht der Größe von 35,7 Fußballfeldern.

Krümel für Kinder

Unser Maskottchen Krümel ist nicht nur süß, sondern hat auch ein großes Herz. Mit der Aktion „Krümel hilft“ unterstützen wir gemeinsam Sozialprojekte, die unsere Gemeinschaft stärken. Für 2025 und 2026 liegt unser Fokus auf den Held:innen von morgen, den Kinder- und Jugendfeuerwehren in Berlin, Niedersachsen und Sachsen-Anhalt. Um ihre wertvolle Arbeit zu unterstützen, spendeten wir rund 30.000 € und stellen in unseren Filialen ganzjährig Spendendosen bereit, sodass jede und jeder helfen kann. Jeder Beitrag zählt – für eine gut ausgebildete, engagierte und zukunftsstarke Generation von Helfer:innen.

Unsere Herzensprojekte

  • Engagement

Pfannkuchen für den guten Zweck

Unterstützung für die Bahnhofsmission Zoo Am 11. November haben wir gemeinsam mit der Bahnhofsmission Zoo in Berlin ein Zeichen der Solidarität gesetzt.Zum Start der Karnevalssaison…

  • Engagement

Krümel hilft: Spendenübergabe

Ein starkes Zeichen für Gemeinschaft Unsere Brotmeisterei Steinecke hat in ihrer Niederlassung in Mariental Schecks über insgesamt 30.000 € an die Landesfeuerwehrverbände Berlin, Niedersachsen und…

Gemeinsam helfen

Seit Jahren unterstützen wir wichtige Projekte von „Aktion Deutschland Hilft“.

Aktion Deutschland Hilft ist das 2001 gegründete Bündnis renommierter deutscher Hilfsorganisationen. Gemeinsam helfen sie Menschen, die durch große Katastrophen alles verloren haben.

Informiere dich jetzt über das Bündnis und spende für die Projekte, die dir besonders am Herzen liegen.